Mese: agosto 2017

OREOS

OREOS

Chi di voi non ama i cookies??? Ma soprattutto gli oreo?? Ecco, io ne vado letteralmente pazza, soprattutto da mangiare anche cosi, come colazione.. per cui cosa aspettate a farli?? Questi  cookies sono fatti con prodotti sani e bilanciati senza zuccheri, con grassi buoni e […]

Amenorrea e alimentazione 

Amenorrea e alimentazione 

In una delle stories su Instagram vi avevo accennato che vi avrei parlato dell’alimentazione corretta in amenorrea.  Ho titubato un po’ se farlo o meno, perchè il rischio di venire fraintesa o malinterpretata è molto alto… inoltre potreste ben pensare ” a quella non viene […]

HOMEMADE BLACK BEANS DONUTS

HOMEMADE BLACK BEANS DONUTS

L’estate sta finendo e un anno se ne va…  questa canzone la canticchiavo con le mie amiche al mare in questo periodo dove stavamo insieme per gli ultimi giorni prima dell’inizio della scuola. E sempre in questi giorni , visto che il tempo era sempre […]

TARTUFO BIANCO

TARTUFO BIANCO

Sarà che sono rientrata solo ieri dalla Norvegia e la mia mente ha ancora ben chiari i tratti distintivi di questo paese, che ieri sera ho deciso di preparare questo TARTUFONE, che mi ricorda gli igloo, il bianco, gli orsi polari, i monti e la […]

Bounty al mirtillo fit

Bounty al mirtillo fit

Scorre. Il tempo scorre senza che tu possa fermarlo o rallentarlo. E cosi anche questa vacanza sta correndo verso il suo arrivo. Esperienza unica e indimenticabile. Verde,azzurro,marrone,bianco, viola. Questi sono i colori che caratterizzano questo splendido Paese. LA NORVEGIA. Nel cassetto dei ricordi ho riposto […]

Focaccia senza lievito

Focaccia senza lievito

6.45 tutti dormono. E io gia sveglia. Scendo in cucina e guardo quello che gli ospiti precedenti avevano lasciato. Un sacco di farina, olio di soia, sale e bicarbonato. Top. 7.00 inizio ad impastare : mani dentro la ciotola che si amalgamano con gli ingredienti. […]

Bowl di patate dolci alla cannella

Bowl di patate dolci alla cannella

Azzardo? Forse. Ma la vita è anche questo. Osare, sperimentare e provare. E oggi è andata cosi. Mentre i miei mangiavano i cinnamon rolls io mi sono fatta queste patate dolci alla cannella e olio di cocco. Un connubio di sapori fantastico che mi ha […]

Red fruits oat porridge

Red fruits oat porridge

Senza avena e skyr non sarebbe la stessa cosa! Sono 7 giorni che siamo qua, in Norvegia, e ogni mattina cerco di mangiare alimenti sani e che mi appaghino al 100%. Poi un cucchiaino di Nutgat ( la loro nutella) ci scappa sempre.. d’altronde x […]