Mese: maggio 2018

MERINGHE SENZA ZUCCHERO con STEVIA

MERINGHE SENZA ZUCCHERO con STEVIA

Una meringa tira l’altra… ma se vi dicessi che queste sono MERINGHE SENZA ZUCCHERO, mi credereste?? Come una bambina, sono sempre stata affascianta da quegli SPUMINI bianchi che vedevo sulle torte o nelle pasticcerie e solo a 28 anni mi sono cimentata a farle! Questa […]

UTENSILI INDISPENSABILI IN CUCINA

UTENSILI INDISPENSABILI IN CUCINA

Ecco qui un articolo con gli utensili indispensabili in cucina , o meglio, i miei ultimi acquisti super smart che utilizzo ogni settimana in cucina per creare le mie ricette! Spesso mi chiedete quali siano gli strumenti che uso e dove li acquisto…. e allora […]

CHEESECAKE ALLA MENTA E CIOCCOLATO SENZA ZUCCHERO E LATTOSIO

CHEESECAKE ALLA MENTA E CIOCCOLATO SENZA ZUCCHERO E LATTOSIO

Una CHEESECAKE ALLA MENTA E CIOCCOLATO SENZA ZUCCHERO per colazione?? Ovvio che si! Anziche’ realizzarla nella classica tortiera ho deciso di farmela monodose, in un semplicissimo coppapasta e lasciata riposare 3 ore in frigo. CHEESECAKE ALLA MENTA E CIOCCIOLATO SENZA ZUCCHERO Avete presente gli After […]

DONUTS ALLA BANANA al forno e senza zucchero

DONUTS ALLA BANANA al forno e senza zucchero

Come poter resistere a dei DONUTS ALLA BANANA AL FORNO, senza zucchero e dolcificati in maniera naturale?? NO, non si puo’! Queste deliziose ciambelline sono una rivisitazione dei famosi DONUTS ALLA BANANA americani ( gli originali sono senza banana e fritti) ma vi posso assicurare […]

MUG CAKE  ALLA BANANA  e CIOCCOLATO SENZA ZUCCHERO

MUG CAKE ALLA BANANA e CIOCCOLATO SENZA ZUCCHERO

Una MUG CAKE ALLA BANANA E CIOCCOLATO sena zucchero per colazione, grazie! Una torta monoporzione che puoi gustare sia a colazione sia a merenda, con poche calorie ma soprattutto ricca di gusto. Una Mug Cake alla banana e cioccolato è qualcosa che tutti dovrebbero fare […]

TORTA DI RISO SENZA ZUCCHERO e SENZA UOVA

TORTA DI RISO SENZA ZUCCHERO e SENZA UOVA

Due fette di questa TORTA DI RISO SENZA ZUCCHERO E SENZA UOVA e la giornata inizia col piede giusto, non trovate?? Leggera, facile e senza glutine e lattosio, una torta di riso senza zucchero e senza uova, che di sicuro piacerà anche ai più golosi e […]

CROSTATA SALATA VEGANA ALLA ZUCCA

CROSTATA SALATA VEGANA ALLA ZUCCA

Questa CROSTATA SALATA VEGANA ALLA ZUCCA E CECI CROCCANTI è un’ottima alternativa alla pizza e un comodo piatto unico da poter offrire anche agli amici e parenti come antipasto in un vostro BBQ! Sapete che mi piace un sacco sperimentare e adattare le mie ricette […]

Crema dolce di zucca senza glutine con whey protein Foodspring

Crema dolce di zucca senza glutine con whey protein Foodspring

Una crema dolce così non l’avevo mai provata e devo dire che ne sono rimasta entusiasta.  Sarà che è dolcificata naturalmente,  grazie alla zucca e al latte di cocco,  il cucchiaino si affonda che è una meraviglia! Stare senza AVENA  non è facile ma come […]