BISCOTTI AL CIOCCOLATO SENZA FARINA vegan

” L’ADESSO è il momento piu importante della vostra vita perché cio che fate OGGI determina chi state diventando, e quindi la qualità e l’indirizzo de lla vostra vita “

Questi biscotti al cioccolato senza farina sono un modo davvero divertente per GUSTARE i biscotti al cioccolato nella vostra vita di tutti i giorni senza andare contro la vostra dieta.Le sostanze nutritive in questi biscotti cookies sono davvero meravigliose e l’elevataquantità di fibra terrà a bada i picchi di insulina. Questa ricetta vi farà realizzare biscotti senza glutine, senza zucchero, vegan, senza farina, ricca di fibre e proteine quindi non potete farvela scappare!
Tempo di preparazione: 5 minuti – Tempo di cottura: 25 minuti rende circa 8 biscotti
180 gr di Ceci sgocciolati e risciacquati
20 gr di burro di mandorle (È possibile utilizzare qualsiasi dado o burro di semi)
50 gr (1/2) banana
20 gr di mandorle tritate
2 cucchiai di cocco rape’
2 cucchiai di cacao in polvere
Cannella in polvere ( fac.)
1 pizzico di sale rosa
2 cucchiai di olio di cocco
3 cucchiai di semi di lino macinati e lasciati a mollo per 5 minuti
3 gr di bicarbonato piu limone
50 gr di acqua calda
Indicazioni:

Preriscaldare il forno 180 C
Mettere tutti gli ingredienti nel tuo robot da cucina e frullate fino a quando non otterrete una miscela completamente liscia.
rivestite una teglia con carta forno e mettete un cucchiaio di impasto dandogli la forma del cookies lasciando spazio fra i biscotti .
Mettere in forno e cuocere per 25-30 minuti.
io li ho accompagnati dalla crema di nocciole Rapunzel Naturkost


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