BISCOTTI OREO SENZA ZUCCHERO

BISCOTTI OREO SENZA ZUCCHERO

Questi BISCOTTI OREO SENZA ZUCCHERO fatti in casa soddisferanno i tuoi sogni più sfrenati! Sono golosi e dolci e al 100% sani. Sfido chiunque a non amarli !!!

Questi BISCOTTI OREO SENZA ZUCCHERO sono senza zucchero, senza glutine e senza grassi, adatti ai diabetici e alle persone che tengono alla linea ma non vogliono rinunciare alle coccole!

BISCOTTI OREO SENZA ZUCCHERO

Sono sempre stata un’amante dei biscotti e gli ” original oreos” sono il mio biscotto preferito , fin da piccina. Due biscotti al cacao che avvolgono una crema dolce dal sapore di latte condensato.

Se c’è una cosa a cui non so rinunciare , appunto, son i biscotti! Li utilizzo a colazione o come base x le mie adorate cheesecakes ! Non possono mai mancare in dispensa!

BISCOTTI OREO SENZA ZUCCHERO

BISCOTTI OREO SENZA ZUCCHERO

Quindi , se siete dei golosi come me, non potete non provare a replicare questi BISCOTTI OREO SENZA ZUCCHERO, anche perche con loro puoi farci un sacco di ricette golose !! pronte a scoprire quali ?

per realizzare questi  BISCOTTI OREO SENZA ZUCCHERO io ho utilizzato un mix fra fiocchi di avena e farina di avena , ma voi potete benissimo utilizzare anche solo farina! Io sono un amante dell’effetto “rustico ” per cui ho preferito questa combo ! 🙂

 X I BISCOTTI :

  • 200 gr di farina d’avena ( io 100 gr di fiocchi di avena baby e 100 gr di farina di avena gusto Oreo )
  • 40 gr di cacao extradark Perugina.
  • 50 gr di proteine whey alla vaniglia / latte in polvere
  • 180 ml di latte vegetale di mandorla ( da regolare in base alle farine utilizzate)
  • 1 uovo
  • 40 gr albume
  • 20 gr olio di cocco
  • 2 gr di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Stevia ( fac,)

X LA CREMA :

  • 150 gr di yogurt greco
  • 1 puntina di xantam gum
  • 1 cucchiaino di miele
  • aroma vaniglia
  1. Preriscaldiamo il forno a 180 °
  2. In una ciotola aggiungere gli ingredienti secchi setacciati: farina d’avena, proteine, cacao, lievito e sale.
  3. Sbattere l’uovo assieme all’albume, poi aggiungere il latte vegetale e l’olio di cocco, versare nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolare bene.
  4. Con l’aiuto di un mattarello, stendiamo l’impasto tra due fogli di carta da forno.
  5. Tagliare la pasta con le frese rotonde e metterle sulla teglia con la carta da forno.
  6. Cuocere a 180 ° per 10-12 minuti o fino a doratura sui bordi.
  7. farli raffreddare poi su una griglia-
  8. per il ripieno , invece, non vi resta che mescolare tutti gli ingredienti e poi spalmare sui biscotti!

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