CHEESECAKE PROTEICA AL FORNO foodspring

CHEESECAKE PROTEICA AL FORNO foodspring

BASTA UN GIORNO COSI A CANCELLARE 120 GIORNO STRONZI E BASTA A CACCIARMI VIA TUTTI GLI SBATTIMENTI, CHE OGNI GIORNO SEMBRA SEMPRE DI PIU , OGNI GIORNO FAN PAURA DI PIU…… ” –883

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Oggi questa canzone risuona nella mia testa mentre il mio palato si perde ad ogni boccone di questa deliziosa CHEESECAKE PROTEICA AL FORNO profumata di vaniglia , con marmellata di frutti di bosco e lamponi. Era da un po che non me ne facevo una e dopo la serata passata all’American Graffiti di Forlì avevo questa voglia da assecondare ma ovviamente l’ho realizzata in versione healthy&fit.

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Poi sinceramente mi sento un po’ rinata dopo aver scoperto di non esser più intolerrante al lattosio, non che ci stavo molto attenta, nel senso che le acquistavo , se mi piacevano, prodotti alcuni prodotti che lo contenevano, ma i formaggi freschi e gli yogurt li evitavo visto che c’è una grande scelta… ma sempre per il fatto che voglio AMARMI SEMPRE DI PIU‘ ho voluto togliermi questo dubbio.

Ormai lo sapete il mio amore incondizionato per i lamponi e la vaniglia: credo che dopo banana&burro di arachidi sia quello che preferisco. Poi mirtilli&cocco&limone. Quali sono i vostri?? Tipo questa CUSTARD CAKE DI PATATE DOLCI E LAMPONI io l’ho adorata e me la sono gia rifatta ben due volte, oppure questi MUFFINS DI AVENA, LAMPONI E MANDORLE

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La mia voglia di formaggio quindi è schizzata alle stelle e quindi eccomi qua, della serie COTTA E MANGIATA! Calda, cremosa e senza sensi di colpa, ha reso davvero questa giornata migliore :))

l’ho realizzata utilizzando i fiocchi proteici della FOODSPRING al gusto vaniglia, il mio amato olio di cocco e le proteine in polvere per cottura ! Potete acquistare tutti questi prodotti sul loro sito da questo link utilizzando il codice sconto FITCLODFSG che vi da’ il 20% in meno!!!! io adoro i loro prodotti perchè sono sani e naturali, proprio come piace a me, ed è raro al giorno d’oggi trovare la purezza negli alimenti a prezzi vantaggiosi!!

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ingredienti per 2 coppapasta:

  • 30 gr di fiocchi proeici di avena gusto vaniglia Foodspring
  • 40 gr di farina di avena
  • 30 gr di albume
  • 10 gr di olio di cocco Foodspring
  • 125 gr di yogurt greco
  • 125 gr di quark
  • 20 gr di proteine da forno Foodspring/ o proteine gusto vaniglia
  • vaniglia
  • 1 uovo intero biologioco + 30 gr albume
  • marmellata di frutti di bosco Rigoni Asiago
  • lamponi

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  1. fondete l’olio di cocco
  2. in una ciotola mescolate i fiocchi assieme alla farina di avena
  3. aggiungete poi l’albume e l’olio di cocco
  4. sulla teglia ricoperta da carta da forno mettete i due coppapasta e stendete l’impasto, alzando un pochino i bordi
  5. in un robot da cucina frullate tutto assieme lo yogurt greco, il quark, le proteine, l’uovo e l’aroma di vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo
  6. versatelo poi all’interno dei due coppapasta
  7. cuocete a 170 °C per 30 minuti e poi fate raffreddare ( sopra si deve dorare un pochino ino ino ino :P)
  8. fate raffreddare un po, stendete la marmellata e poi con l’aiuto di un coltello staccate le vostre cheesecake dal coppapasta e decorate con i lamponi 🙂

BUONA COLAZIONE E BUONA GIORNATA!


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