CHOCOTELLE all’anice e nocciole

CHOCOTELLE all’anice e nocciole

Scelte. E’ sempre questione di scelte.

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“In genere, ci viene detto che nella vita abbiamo una scelta tra due sole strade, lottare con tutte le nostre forze per arrivare in cima e avere successo, o unirci all’esercito dei perdenti di questo mondo, dei “nessuno”. […] Esiste una terza via, amico. Puoi farti da parte e cominciare a essere la persona che vuoi essere. Non sei obbligato a fare il loro gioco”

Sergio Bambarén, L’onda perfetta, 1999

2017-10-17-10-48-30E questa volta ho deciso di scegliere me. La mia felicità, la mia ricerca di me stessa, di chi sono io e di chi voglio diventare .

Non sempre ho messo me al primo posto, ma credo che sia molto importante imparare a farlo: una volta che si sta bene con se stessi, lo si puo’ fare con gli altri. E visto che sono una persona che ha bisogno di stimoli e obiettivi continui , ho deciso di affidarmi ad un coach. Sbaglio? forse. Ho fatto bene? Vedremo. Il famoso ” lo scopriremo solo vivendo” non sbaglia di certo.

2017-10-17-10-49-31Appunto perchè la vita è questione di scelte, ho deciso di abbinare questa farina di avena gusto chocotella con l’anice e le nocciole…. bè, che dire.. il profumo che invade casa alle prime luci del mattino, nel silenzio dell’alba, è davvero squisito. In molti di noi conosciamo l’anice per la sua forma cosi dolce e perfetta: una stella . Ma in pochi ne conoscono le proprietà. E’ digestivo, antispasmodico e antigonfiore. Per questo già dagli antichi Romani lo si impiegava in tisane e infusi digestivi.

Favorisce il rilassamento ed è un potente afrodisiaco capace di risvegliare la sessualità e combattere l’impotenza.

2017-10-17-20-07-02 (1)primo morso: arriva l’aroma dell’anice, un brivido invade il corpo.

secondo morso: è il momento del cioccolato che coccola e appaga la mente

terzo morso: la delicatezza e l’eleganza della nocciola, che mi ricorda un abbraccio

wow!

x queste chocotelle vi serviranno

  • 60 gr di farina di avena gusto chocotella di 4+ nutrition*
  • 5 gr di cacao amaro
  • 30 gr di yogurt bianco magro
  • 100 gr di albume
  • 3 gr di lievito per dolci
  • anice in polvere q.b.
  • 15 gr di granella di nocciole

guarnizione : nocciole & burro di pistacchi 4+ nutrition

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  1. in una ciotola unire alla farina il cacao amaro, l’anice in polvere, la granella di nocciole e il lievito per dolci.
  2. mescolare bene tutti gli ingredienti
  3. sbattere un poco , con l’aiuto di una frusta a mano l’albume e poi unirlo al composto
  4. riscasldate il forno a 180° C e poi riempiti gli stampini x 3/4**
  5. cuocere x 15 minuti e poi lasciate raffreddare un pochino
  6. godere 🙂
  • cod. sconto –20% con FITCLOD

**io ho deciso di usare quelli da crostatina ma vanno benissimo anche quelli da muffin o da cupcake 🙂

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