COOKIES di banana, burro di arachidi e olio di cocco Foodspring

COOKIES di  banana, burro di arachidi e olio di cocco Foodspring

COOKIES…si, ancora ! I biscotti sani ultimamente sono un’ossessione per me. Li trovo pratici, facili e veloci e ottimi per fare degli spuntini a lavoro. Inoltre mi appagano e saziano e mi piace inventarne sempre dei nuovi!  Forse sto diventando noiosa, ditemelo voi , ma quando mi va una cosa, non c’è santo che tenga che la faccio!

2018-01-05-17-01-02

Qualche giorno fa ho fatto questi Cookies low carbs  in soli 5 minuti totali, tempo di amalgamare gli ingredienti e di metterli assieme dentro al forno a microonde 🙂 E adesso sono di nuovo qui, con un’altra super ricettina facile e veloce! Sto cercando di varia il più possibile gli alimenti nella mia dieta per non stancarmi mai! Credo che sia il modo corretto per NON appesantire la mente della solita routine, e sopratutto per dar spazio alla fantasia nel posto dove sto meglio : LA CUCINA!

2018-01-05-17-00-05

Inoltre anche qui ho utilizzato la farina di cocco, quindi un’altra ricetta senza cereali, ma voi potete sostituirla con qualsiasi altra farina! Vi dico solo che in tal caso dovrete utilizzarne in maggiore quantità visto che la farina di cocco assorbe un sacco di umidita’!

—————————————————————————————————————————————-

Per realizzare questi biscottini ho utilizzato il mio adorato BURRO DI ARACHIDI della Foodspring che potete acquistare da questo link usando il codice sconto FITCLODFSG che vi darà il 20% in meno sul carrello. Amo particolarmente i loro prodotti perchè si capisce che sono naturali al 100% e hanno una lavorazione delicata e minima, cercando di mantenere il più possibile il prodotto originale. E poi l’OLIO DI COCCO, questo il migliore che io abbia mai provato! Ha tantissimi utilizzi e qui potete vederne alcuni!

2018-01-05-17-00-41

  • 1 banana ( circa 80/100 gr)
  • 1 cucchiaio di burro di arachidi Foodspring
  • vaniglia & cannella
  • 25 gr di farina di cocco
  • 10 gr di olio di cocco Foodspring
  • 2 gr di cremor tartaro o lievito per dolci istantaneo

2018-01-05-17-01-29

Istruzioni

  1. schiaccia la banana matura con una forchetta
  2. riscalda l’olio di cocco e poi uniscilo assieme al burro di arachidi
  3. aggiungi poi la cannella e la vaniglia e il cremor tartaro
  4. infine la farina di cocco
  5. mescola tutto e poi crea direttamente dei biscottini oppure come ho fatto io mettili nelle formine in silicone
  6. cuoci per 3 minuti al microonde

Related Posts

PORRIDGE SALATO CON CRUNCHY VEGGIES FOODSPRING

PORRIDGE SALATO CON CRUNCHY VEGGIES FOODSPRING

Fretta e bene non stanno assieme?? Ma quando mai?? oh meglio, in cucina questo non vale! Infaftti questo PORRIDGE SALATO  è pronto in 5 minuti e userete solo 2 padelle ! Sono giorni frenetici questi e lo stress è alle stelle ma non per questo […]

BANANA BREAD al CIOCCOLATO, VEGAN e SENZA GLUTINE

BANANA BREAD al CIOCCOLATO, VEGAN e SENZA GLUTINE

Claudia , fattelo ogni tanto un BANANA BREAD 🤣 la morbidezza e l’umidità di questo pane alla banana è qualcosa di incredibilmente pazzesco !!! E mi viene proprio da dire che la BANANA 🍌 è l’unico frutto dell’amor ❤ Se lo volete fare state attenti […]



Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.