CUPCAKES DI MELA E MOUSSE DI AVOCADO

CUPCAKES DI MELA E MOUSSE DI AVOCADO

Esser trasparenti è sinonimo di sincerità .

Per questo ho deciso di metter visibile il diario di myfitness pal a tutti quanti. Non devo nascondere a nessuno , tanto meno render conto a qualcuno, se un giorno mangio di più o un giorno di meno. Il motivo per cui ho scelto di render visibile il diario ( che vi dico già non durerà per sempre) è perche possiate prendere spunto su come aver un’alimentazione sana e varia, con macronutrienti bilanciati affinchè il vostro fisico possa stare al meglio. Come ormai sapete, ho iniziato da due giorni anche un programma alimentare conla mia nuova PT : questo perchè voglio star meglio con me stessa. Ero in un periodo di stallo, dove c’era qualcosa che non andava : m’ingrossavo ed ero gonfia nell’addome e fianchi. e cosi ho voluto regalarmi un programma di due mesi.. poi vediamo se continuare o no 🙂 e in questo programma alimentare studiato per me , per un mese dovrò eliminare formaggi e legumi, avocado, tofu, insomma tutti i cibi ” sporti” #EATCLEANCHALLENGE!!!!!!!!!. Ora, sia chiaro, non devo far la modella, quindi se per motivi di forza maggiore, non c’è rimedio , me li mangio che so che non muoio, però voglio impegnarmi il piu possibile affinchè si possano notare i risultati….ricordatevi : CREDETE INVOI STESSI!

Inoltre c’è un’altra sfida… star dentro alle grammature che mi ha indicato ma facendo lo stesso ricettine HEALTHY & FIT.

x 5 cupcakes:

– 40 gr di farina di avena senza glutine myprotein
– 20 gr di farina di riso
– 20 gr di polpa 100% mela
– 1 mela sbucciata ( 137 gr)
– 3 gr di lievito per dolci
– 80 gr di albume
– cannella, zenzero e noce moscata

– 1/2 avocado
– 50 gr di albume
– 20 gr di latte di riso

pulite la mela e tagliatela a pezzettini.io per far prima l’ho passata 2 minuti al forno a microonde se no in padella qualche minuto con un filo di olio di cocco
in una ciotola poi unite tutti gli altri ingredienti e mescolate, amalgamando il tutto. Aggiungete le mele. Se il composto risulta un po troppo asciutto aggiungete un filo di latte di riso.
versate per 2/3 negli stampini e cuocete a 170C x 20 minuti ( fino a doratura)
fate raffreddare.

preparate, nel frattempo, la mousse mettendo in un pentolino albume e latte di riso con una goccia di aroma di vaniglia. mescolate di continuo fino a che non inizia ad addensarsi. Versate il composto nel contenitore del mixer e frullate assieme all’avocado sbucciato. Otterete cosi la vostra mousse. fatela raffreddare in frigo aggiungendo qualche goccia di limone affinche’ l’avocado non si ossidi.
una volta raffreddata , mettetela nella sac a poche e guarnite 🙂

altre ricette di cupcakes http://blog.giallozafferano.it/chefclod/cupcakes-al-cioccolato-e-the-matcha/


Related Posts

PORRIDGE SALATO CON CRUNCHY VEGGIES FOODSPRING

PORRIDGE SALATO CON CRUNCHY VEGGIES FOODSPRING

Fretta e bene non stanno assieme?? Ma quando mai?? oh meglio, in cucina questo non vale! Infaftti questo PORRIDGE SALATO  è pronto in 5 minuti e userete solo 2 padelle ! Sono giorni frenetici questi e lo stress è alle stelle ma non per questo […]

PLUMCAKE CIOCCOLATO,ANICE E NOCCIOLE

PLUMCAKE CIOCCOLATO,ANICE E NOCCIOLE

Amo questo plumcake. O meglio, l’ho amato ad ogni boccone. Il cioccolato che si disperdeva nelle nocciole e nel profumo di anice. Wow. L’impasto umido, soffice e morbido e ogni tanto in qua e la’ una briciola di nocciola. That’s Love! Sono stati giorni in […]



Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.