GRANOLA HOMEMADE

GRANOLA HOMEMADE

G R A N O L A!

2017-10-26-22-45-09Era da un po che non me la facevo ma ieri sera ho voluto rifarmela e ora ne sono convinta: una volta fatta in casa, non posso più acquistarla! Sapere cosa contiene, sentire l’aroma che si sprigiona per casa e averla sempre li a disposizione … be’, non c’è paragone ! E poi volete mettere il risparmio?! TANTO!

Come già sapete l’avena non manca mai nelle mie giornate, ops, mento , ora con la carbs cycling ci sono ben 3 giorni in cui non posso mangiarla… ma non per questo non rimane uno dei miei alimenti preferiti!

2017-10-26-22-46-02Questa granola può esser vista come una ricetta base, e VOI potrete modificarla in base ai vostri gusti personali e di macronutrienti.  Questa l’ho fatta davvero basi con fiocchi di avena grandi, farina di cocco, semi di chia, semi di canapa, semi di zucca, olio di cocco , cacao e olio di semi di girasole. Poi post cottura potete arricchirla anche con del cioccolato fondente e altra frutta secca!

La quantità è sufficiente  per un vasetto da conserve di medie dimensioni ( come nella foto) e  ben chiusa dura anche una settimana. Ma credetemi che non durerà cosi a lungo in casa mia ahahahha 😛

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Avete bisogno di:

  • 65 gr di fiocchi di avena grandi
  • 20 gr di farina di cocco
  • 10 gr di semi di chia
  • 10 gr di semi di canapa
  • 10 gr di semi di zucca
  • cannella
  • 15 gr di olio di cocco Foodspring
  • 5 gr di cacao
  • 5 gr di olio si semi di girasole
  • 10 gr di sciroppo di riso/ d’acero/ miele [ vi assicuro che non morite per un po di zucchero sano e poi al mattino  va benissimo, alternarlo a un frutto 🙂 ]
  1. Preriscaldare il forno a 180° C .
  2. sciogliere l’olio di cocco assieme al miele (che in questo periodo troverete indurito)
  3. mescolare tutti assieme gli ingredienti in una ciotola
  4. spargere la granola su una teglia ricoperta da un foglio di carta da forno e cuocere x 30 /35 minuti ( comunque fino a doratura)
  5. fate raffreddare e mettete nel barattolo la vostra granola 🙂
    2017-10-26-22-43-55

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