ULTIME RICETTE

PANNA COTTA SENZA ZUCCHERO E SENZA GRASSI

PANNA COTTA SENZA ZUCCHERO E SENZA GRASSI

Con l’arrivo dei primi caldi la voglia di qualcosa di fresco e di leggero è sempre maggiore : ecco che la PANNA COTTA SENZA ZUCCHERO diventa il dessert più buono che ci sia. Questa versione di PANNA COTTA SENZA ZUCCHERO essendo super leggera potrà esser […]

SACHER LIGHT SENZA ZUCCHERO E SENZA GLUTINE

SACHER LIGHT SENZA ZUCCHERO E SENZA GLUTINE

Lo so, questa volta rischio il bann da tutti i pasticceri d’italia, ma li Sfido a dire che questa versione di SACHER LIGHT SENZA ZUCCHERO E SENZA GLUTINE non sia buona! Un pan di spagna al cacao, soffice come una nuvola, avvolto in una crema […]

BROWNIES DI PATATE DOLCI senza zucchero e senza burro

BROWNIES DI PATATE DOLCI senza zucchero e senza burro

Che il cioccolato sia il re incontrastato della pasticceria questo ormai è dato da assodato. Ma se vi dicessi cioccolato + noci pecan sono una combo cosi assolutamente pazzesca, mi credereste? Ma poi voglio osare ancora di piu’ , aggiungendo le patate dolci all’impasto , […]

TORTA DI RICOTTA  SENZA ZUCCHERO con GOCCE DI CIOCCOLATO

TORTA DI RICOTTA SENZA ZUCCHERO con GOCCE DI CIOCCOLATO

Ci sono amori che non si possono scordare e uno di questi per me sono la ricotta assieme al cioccolato. Questa TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO SENZA ZUCCHERO è stato un vero e grande amore. Morbida, umida, delicata e cosi profondamente dolce. Due fette di […]

AVOCADO BREAD AL CIOCCOLATO VEGAN

AVOCADO BREAD AL CIOCCOLATO VEGAN

Perfetto. Semplicemente perfetto! Questo AVOCADO BREAD AL CIOCCOLATO VEGAN è nato cosi, per caso, ma non ho saputo resistere alla sua bonta’, cosi dopo pranzo me ne son mangiata due fette. Buono, dolce, profumato, cioccolatoso e perfetto per queste mattine ancora freschine di primavera. Questo […]

PASTIERA NAPOLETANA light #senzazucchero #senzaburro

PASTIERA NAPOLETANA light #senzazucchero #senzaburro

Avete presente quando avete un’idea in testa e non vedete l’ora di provarla? Ecco, è successo proprio cosi con questa PASTIERA NAPOLETANA light 2.0 , si perchè so gia’ che potrei offendere voi lettrici campane ! Ma vi fidate di me ? Questa PASTIERA NAPOLETANA […]

CUPOLOTTI DI ALBUMI PROTEICI

CUPOLOTTI DI ALBUMI PROTEICI

Se pensate alla consistenza del budino ecco che loro ce l’hanno : questi CUPOLOTTI DI ALBUMI PROTEICI  sono cosi, morbidi, profumati al cacao e davvero leggeri. Ho sempre amato la consistenza della mousse, quando il cucchiaino affonda delicatamente e poi finisce direttamente in bocca, senza […]

CORNETTI SENZA ZUCCHERO E SENZA BURRO

CORNETTI SENZA ZUCCHERO E SENZA BURRO

Il profumo che esce dal forno e la voglia di gustarmi questi CORNETTI SENZA ZUCCHERO E SENZA BURRO é qualcosa di inebriante! Questi CORNETTI SENZA ZUCCHERO E SENZA BURRO sono davvero facili e non richiedo tempi di lievitazione o capacità elevate in cucina. Insomma #allaportataditutti. […]