PAN TRECCIA LATTE ED UVETTA @elena_mazzetto

Chi non ama il profumo di uvetta e vaniglia che si sprigionano dal forno ed invadono la casa? Chi non ama inzuppare la famosa treccia nel caffé della mattina? Insieme a tutta la famiglia? Quel pane caldo e fragrante che ti fa incominciare la giornata con il sorriso!
Eccolo qui, per voi, basta solo avere la voglia di divertirsi e mettere le mani in pasta…magari con i propri bimbi? 😊🤩
4c6693d5-184e-4a66-bbb9-ef57b0fafc21
INGREDIENTI:
– 300 gr di farina di grano tenero tipo 2 macinata a pietra
– 1 uovo
– 80 ml di latte p.s
– 1 cubetto di lievito di birra
– 1 cucchiaio di olio
– 30 gr di uvetta
– 25 gr di miele
– 10 gocce di aroma alla vaniglia myprotein (o se volete vanillina più poco zucchero Mascobado)
c49c8d39-3d02-4f8e-9aeb-9cce437dfa73
PROCEDIMENTO:
Formare una fontana con la farina e rompere l’uovo al centro. Aggiungere miele ed aroma, far intiepidire il latte e scioglierci il lievito, poi aggiungere anche quello ed impastare, incorporare poi l’olio ed infine l’uvetta. Formare una palla e lasciarla in una ciotola coperta con canovaccio in forno spento per circa 3/4 ore.
Tirarla fuori, dividere l’impasto in 3 e stendere formando 3 salsicciotti di 30/35 cm; unirli all’estremitá superiore e procedere formando una treccia e poi chiuderli anche a livello inferiore.
Lasciare la treccia un’oretta ancora sulla teglia da forno rivestita con carta apposita. Preriscaldare il forno a 170 gradi ed infornare per 35/40 minuti (dipende dal forno e da quanto la volete croccante e dorata fuori).

Sfornate, tagliate ed INZUPPATE!


Related Posts

HOMEMADE BLACK BEANS DONUTS

HOMEMADE BLACK BEANS DONUTS

L’estate sta finendo e un anno se ne va…  questa canzone la canticchiavo con le mie amiche al mare in questo periodo dove stavamo insieme per gli ultimi giorni prima dell’inizio della scuola. E sempre in questi giorni , visto che il tempo era sempre […]

TORTA IN TAZZA di banana e avena senza grassi e zuccheri

TORTA IN TAZZA di banana e avena senza grassi e zuccheri

Una torta che sta in una tazza, soffice come le nuvole e delicata come un bacio. Ecco che cos’è questa torta, che più la guardo e più me ne innamoro. Un gigantesco cupcake, per alcuni, per me la mia semplice colazione. Lo sapete che per […]



1 thought on “PAN TRECCIA LATTE ED UVETTA @elena_mazzetto”

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.