PIZZA DOLCE SENZA COTTURA

PIZZA DOLCE SENZA COTTURA

Eccomi qua , dopo il primo allenamento con il mio nuovo personal trainer… proviamo come va , due mesi in cui sarà qualcun altro a dirmi cosa devo o non devo fare.. è una sfida per me visto che sono abituata a far di testa mia e mi sono sempre allenata da sola con l’aiuto dei miei amici… ma mi piacciono le sfide, sopratutto mi piace raggiungere gli obiettivi che mi sono prefissata.

Prima mi allenavo in monofrequenza con 4 giorni di sala pesi e basta, uno facoltativo, in base al tempo e alla voglia che avevo dove facevo un po di cardio… questa nuova scheda è totalmente diversa e come mi ha detto lei ” mi vuole stravolgere”. Be, oggi ce l’ ha fatta! vedremo come andrà 🙂  vi terrò aggiornate sui cambiamenti che ci saranno e di come vivo il tutto !

per una pizza dolce (tortiera da 24 cm)
– 50 gr di riso soffiato bio
– 2 cucchiai di olio di cocco ( myprotein  qui : )
– 1 cucchiaio di burro di arachidi
– 5 gr di cacao amaro
– 2 cucchiai di marmellata ai mirtilli “Hero light”

yogurt & frutti per decorare

crema di pistacchio  ( qui  per averla : ) 

sciogliete l’olio di cocco e unitelo ancora caldo al burro di arachidi e al cacao amaro. unite poi la marmellata e in mixer incorporate il tutto con il riso soffiato e fate frullare per 15 secondi alla massima potenza
Prendete la vostra teglia rotonda e copritela con della carta da forno.
stendete il composto cercando di comprimerlo per bene senza lasciare spazi.
Riponete la tortiera in freezer per 15 minuti oppure in frigo per qualche ora.
rimuovete la carta facendo attenzione a non rompere la torta e decoratela con yogurt e frutti di bosco 🙂


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