Pumpkin pie fit

Pumpkin pie fit

Diecimila… e chi l’avrebbe mai detto.. fra meno di venti giorni è un anno da quando mi sono iscritta in sala pesi.. ricordo ancora quel giorno in cui sono entrata per la prima volta in una palestra non per correre ma per allenarmi seriamente. Mi sentivo come un bambino al suo primo giorno di scuola: spaesato, emozionata e curiosa.


Ricordo che pagai prima l’abbonamento mensile, poi quello trimestrale, poi il semestrale e a luglio feci l’annuale. Oramai non riesco più ad immaginarmi una vita senza la palestra.


Con l’ingresso in sala pesi anche la mia alimentazione è  cambiata, ma soprattutto il mio modo di rapportarmi  con il cibo. Senza Silvia,  la Fascians per intenderci, io non sarei qui.  Ricordo ancora quando per tutto il mese di ottobre mi sono guardata almeno due volte ogni suo video. La sua voce e le sue parole sono entrate dentro di me e mi ha saputo raccogliere da terra, prendermi la mano e indirizzarmi  verso la giusta strada. Quella ragazza che ormai è  una donna alla quale voglio un mondo di bene che nella sua semplicità é  unica… e lei lo sa. Ho la fortuna di poter contare su di lei e mi chiedo cosa io sia o abbia fatto per poter aver la sua attenzione.. forse siamo talmente simili che basta una semplice parola per capirci. E poi Cecilia, Mansani,  la regina delle colazioni,  per capirci.. Quella ragazza dal tocco delicato che con dei semplici ingredienti tirava fuori  di ogni… ma come faceva ? Ho iniziato ad approcciarmi alla sua cucina dolce quasi per gioco e giorno dopo giorno diventavo  sempre più esperta e come già sapete le ricette mi vengono così, dal nulla e sono convinta che non sono arrivata..anzi ho tanto ancora da dare … e ora eccoci qua , 10 k di voi.

GRAZIE.  Questo è il NOSTRO traguardo !


E  voglio festeggiare  così con questa PUMPKIN  PIE FIT  xké davvero ne vale la pena. Forse una torta così buona non m era ancora riuscita al punto che non ho fatto in tempo a sentirne una fetta che Danny me l’aveva già finita.

Come avrete visto dal video l’ho inventata lì per lì ma mi sono segnata le dosi  che v riporto qui ..

  • 25 gr di olio di cocco fuso
  • 60 gr di albume + 80 gr
  • 80 gr di farina di avena 4+ nutrition gusto cioccolato bianco (cod. Sconto 20% FITCLOD)
  • cannella e noce moscata
  • 250 gr di zucca cruda delicia senza buccia
  • 150 gr di latte di cocco 100%
  • Cannella
  • 4 gr di lievito per dolci
  • 20 gr di farina di cocco


Per il procedimento guardate la prima parte del video 😊


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