TORTINO CIOCCOLATO BIANCO, CACAO E PINOLI

TORTINO CIOCCOLATO BIANCO, CACAO E PINOLI

Quando ho infilzato il cucchiaino in questo tortino mi sono soffermata a guardalo e mi è tornato in mente il bellissimo cartone “ La spada nella roccia“. Ve lo ricordate ?!

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Hockety pockety wockety wack
Abra-cabra-dabra-da
Se ciascun si stringerà
il posto a tutto si troverà
Higitus figitus figitus sbum
Prestidigitorium
Alicafez Balaca sez
Malacavez Meripades
Hockety pockety wockety…

Mi piaceva un sacco quel cartone e ricordo le grosse risate che mi  facevo con mio fratello quando ci lanciavamo i piatti di plastica per emulare Merlino quando si era messo a riorganizzare la cucina !

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Scherzi a parte, tornando a lui , di roccia ha ben poco: morbido, vellutato e dolce. Una bontà unica e di una facilità estrema. Ormai vi ho dichiarato la mia spudorata passione per il cioccolato bianco , come questo pancake coi i lamponi, e poi l’amaro del cacao e lei, la crema di pinoli di Babbi ( non fit !) … ma ne vogliamo parlare?? #accidentallyinlove

I fiocchi al cioccolato bianco della Mg Food hanno il 15% di proteine, quindi sono già un’ottima fonte proteica e potete non eccedere con l’albume. Per acquistarli cliccate qui e usate SCONTO20 x aver il -20% [e in fase di registrazione cod. racc mgfitclod]

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05 novembre 2017

ingredienti:

  • 30 gr di fiocchi di avena cioccolato bianco Mg Food
  • 30 gr di fiocchi di avena gusto neutro Mg Food
  • cannella (fac.)
  • 280 gr di acqua 
  • 90 gr di albume
  • 10 gr di cacao amaro in polvere
  • acqua q.b.
  • crema di pinoli Babbi ( fac.) 2017-11-05-08-39-54

In una casserola, unire entrambi i fiocchi d’avena con l’acqua, l’albume e la cannella. Cuocere mescolando di tanto in tanto a fiamma media fino a bollore. Una volta assorbiti i liquidi, spegnere il fuoco e mescolare un altro po’.

Una volta pronto , rivestite una tazza con la pellicola e versargli il porridge appena preparato. Fate stemperare e poi mettete in frigo tutta la notte.

la mattina seguente preparate la cremina al cacao , capovolgete in un piatto da dolci il tortino, togliendo la pellicola solo quando capolvolto e poi stendete la cremina sopra. Aggiungete poi a vostro piacimento un burro di frutta secca della linea Mg Food o un’altra crema. BUONA COLAZIONE !!


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